SUSHIKARTE

Japanische Spezialitäten

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Nigiri Sushi
1st handgeformter Reis,(jeweils 1 Stück)


S1 Sake Lachs/ Salmon3,9 2,30
S2 Maguro Thurnfish/ Tuna3,9 2,80
S3 Kani Krabbenfleisch/ Crabs Stickb,1,34,,9 2,10
S4 Ebi Garnelen/ Shrimp3,9 2,30
S6 Saba Makrele / Scomber3,9 2,00
S7 Ika Tintenfisch /Squid3,9 2,30
S8 Tako Oktopus /Octopus3,9 2,30
S10 Tobiko Flugfischkaviar / Flying fish caviard,3,9 3,00
S11 Unagi Flussal / Freshwater eel3,4,9 3,10
S13 Shiromi Weißfisch / Whitefish3,9 2,80
S14 Amaebi Süßgarnele / Pink shimp3,9 3,80

Maki Sushi
Sind mit Algen unwickelte reisrollen(1 Rolle, 6 Stück)

S17 Unagi Maki Flussaal / Freshwater eel3,9 4,90
S18 Avocado Maki / Avocado3,9 3,10
S19 Oshinko Maki eingelegter Rettich /Radish1,2,3,9 2,80
S20 Kappa Maki Gurke / Cucumber3,9 2,80
S21 Tekka Maki Thunfisch / Tuna3,9 4,40
S22 Sake Maki Lachs/ Salmon3,9 3,80
S23 Ebi Maki Garnelen / Shrimp3,9 3,80
S24 Saba Maki Makrele /Scomber3,9 3,80
S25 Shiromi Maki Weißfisch /Whitefish3,9 3,80
S26 Kanpyo Maki eingelegter Kürbis /Guard3,9 3,30
S27 Kani Maki Krabbenfisch /Crabsstickb,1,3,9 3,30
S28 Cali Maki Krabbenfleisch mit Avocadob,1,3,9 4,10
S29 Negitoro Maki gehackter Thunfischd,3,9 4,20
S30 Alaska Maki Lachs mit Avocado3,9 4,10

Inside Out Roll Sushi
(1 Rolle, 8 Stück)
Sind außen mit Reis und
Algen groß umwickelte Rollen

S31 Salat Roll Krabben, Avocado,Eissalat, Flugfischkaviarb,d,3,9 5,30
S32 California Roll Krabbenfleisch,Avocado mit Sesamb,d,3,4,9 4,80
S33 California Specials Krabben, Avocado, mit Flugfischkaviarb,d,1,3,4,9 5,30
S34 Alaska Roll Lachs, Avocado, mit Sesam3,9 4,80
S35 Popeye Roll Krabbenfleisch, Spinat, Sesamb,1,3,4,9 4,80
S36 Italia Roll Lachs, Avocado, Tomaten, Frischkäse, Sesamb,g,3,9 5,30
S37 Reinbow Roll schön wie Regenbogen Lachs, Thunfisch, Avocado, Gurken, Sesam3,9 7,40
S38 Tasu Roll Garnele, Krabben, Eissalat, Flugfischkaviarb,d,3,9 5,80
S39 Hawaii Roll Thunfisch, Avocado, Sesam3,9 6,30
S40 Spinat Roll Spinat mit Sesamsauce, Sesam3,9 4,80
S41 Kappa Philadelphia Roll Gurken, Frischkäse mit Sesama,g,3,9 4,80
S42 Avocado Philadelphia Roll Avocado Frischkäse mit Sesama,g,3,9 4,80
S43 Salmon Skin Roll Gegrillte Lachshaut, Gurke,Mayonaise, Sesama,g,3,9 5,80

Temaki
(Handroll)

S44 Sake Temaki Lachs, Avocado, Sesam3,9 3,80
S45 California Temaki Krabben,Avocado, Sesam3,9 3,80
S46 Tekka Temaki Thunfisch, Avocado, Sesam3,9 4,30
S47 Ebi Temaki Garnele, Avocado, Sesam3,9 4,30

Sashimi
schöne rohe Frischfilet, ohne Reis

S48 Moriawase gemischt (14 St.)Mix 22,90
S49 Maguro Thunfisch (10 St.)Tuna 20,90
S50 Sake Lachs (10St.)Salmon 18,90

Japanische Suppen

S51 Miso Shiro Sojabohnensuppe mit Seetang, Tofua,f 3,20
S52 Sake Shiro mit Lachsa,d,f 3,80
S53 kani Shiro mit Grabbenfleischa,b,d,f 3,80

Sushi Kombinationen

Platte 1

Platte 2

pl1 pl2
6 Lachs (salmon) 3,9 6 Thunfisch (Tuna) 3,9
& Alaska Maki3,9 &Hawaii Maki 3,9

€ 11,90

€ 15,90

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Platte 3

Platte 4

pl3 pl4
Lachs,Thunfisch,Garnele Lachs,Thunfisch,Garnelen
(Salmon,Tuna,Shrimp) 3,9 (Salmon,Tuna,Shrimp) 3,9
& Maki Mix3,9 & Californiaroll, Alaskamakib,1,3,4,9

€ 10,90

€ 14,90

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Platte 5

Platte 6

pl5 pl6
Lachs, Thiunfisch, Garnelen Maki Mix1,2,3,9
(Salmon, Tuna, Shrimp) 3,9 Lachs,Thunfisch, Gurke
& Rainbowroll 3,9 Avocado, Kürbis, Rettich

€ 16,90

€ 11,90

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Platte 7

Platte 8

pl7 pl8
Maki Mix b,1,2,3,4,9 Vegetarisches Maki Mix
Lachs, Thunfisch, Rettich Avocado, Gurke, Retich
Gurke & Alaska-, Californiaroll Kürbis1,2,3,9

€ 12,90

€ 9,90

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Platte 9

Platte 10

pl9 pl10
Vegetarisches Maki Mix Vegetarisches Rollen
& Rollen3,9 Spinat, Gurke, Avocado Philadeiphia g,3,9

€ 11,90

€ 12,90

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Platte 11

Platte 12

pl11 pl12
Mix Rollen:b,1,3,4,9 Nigiri:3,9
Lachs, Thunfisch, Garnelen &
California, Alaska, Hawaii Maki Mix:3,9
Thunfisch,Lachs, Gurke

€ 14,90

€ 16,90

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Platte 13

Platte 14

pl13 pl14
9 Nigirib,1,3,4,9 5 Nigiri, Maki Mix 3,9
& Thunfisch-Maki 3,9 & Rollen Mix b,1,3,4,9

€ 17,90

€ 17,90

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Platte 15

pl15
Sashimi Mix

€ 17,90

Wasabi(Meerrettichpaste) enthält:
Meerrettich, Senf, Antioxiadationsmittel, konservierungsstoffe,
Farbstoffe(E133und102):
"kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kinder beeinträchtigen".
Sushi Reis3,9
Wasabik,1,2,6
Ingwer2,3,4,9
Sojasaucea,f,1
Sweet Chillisoße1,2,4

Zeichenerklärung
Allergene:
A = glutenhaltiges Getreide.
B = Krebstiere, Krebstiererzeugnisse.
C = Eier, Eierzeugnisse.
D = Fisch, Fischerzeugnisse.
E = Erdnüsse, Erdnusserzeugnisse.
F = Sojabohnen, Sojabohnenerzeugnisse.
G = Milch, Milcherzeugnisse.
H = Mandeln, Schalenfrüchte, Schalenfruchterzeugnisse.
L = Sesamsamen, Sesamsamenerzeugnisse.
O = Weichtiere, Weichtiererzeugnisse
Zusatzstoffe
1=Farbstoff
2=Konservierungstoff.
3=Saüerungsmittel.
4=Geschmacksverstärker.
6=Festigungsmittel.
8=Feuchthaltemittel.
9=Süßungsmittel, Phenylalaninquelle.
11=koffeinhaltig.
12=chininhaltig.
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